[청정원 푸드박스] 세계 군만두 3종세트 <긴자식 군만두 눈꽃교자 / 밀라노식 군만두 라비올리 / 브라질식 군만두 엠빠나다>

안녕하세요

 

오늘은 청정원 푸드박스에서

세계 군만두 3종세트 를 가지고 왔어요~

 

군만두는 중국음식에서 종종 먹어서

중국음식으로만 생각하고 있었는데,

얼마전 후쿠오카 여행에서도 그랬고,

전 세계적으로 자기 나라만의 스타일로

군만두를 먹더라구용 :)

 

 

 

정원이의 푸드박스 세계 군만두 3종세트-

 

밀라노식 군만두 라비올리

긴자식 군만두 눈꽃교자

브라질식 군만두 엠빠나다

 

 

 

 

 

입안가득 흐르는 부드러운 육즙

<긴자식 군만두 눈꽃교자>

 

눈꽃교자는 전에 오늘 뭐먹지?에서

성시경이랑 신동엽이 만드는걸 보고 알게 되었는데요,

그때는 여러가지 재료도 필요하고,

만들기 힘들어 보였는데,

청정원 눈꽃교자만 있으면 간편하게 만들 수 있더라구요 :)

 

 

 

청정원 눈꽃교자는 눈 꽃에 반하고 맛에 반하는

일본식 정통 군만두입니다.

겉은 바사삭~ 속살은 스르르 육즙이 가득한 정통 야끼 교자만두입니다.

긴자 이자카야 맛 그대로 만맥(만두+맥주)으로 즐기시기에 딱 좋습니다.

기름없이 소스만으로 구워 더 편리합니다.

 

 

 

청정원 긴자식 군만두 눈꽃교자 안에는

교자랑 눈꽃교자 소스가 들어있어요~

 

1인분에 만두 8개!!

총 16개가 들어있어서,

교자도 2개로 소분해주는 센스 ♬​

 

 

 

 

 

눈꽃소스를 전자레인지로 약 1분 10초간 해동 후

중강력불에 30초간 달군 후라이팬에 올립니다.

 

 

 

눈꽃소스가 끓기 시작하면 중불로 바꾸고 만두를 올립니다.

이 때! 별도의 기름 두르지 마세여 :)

★★중요중요★★

 

 

 

만두 8개가 1인분이니깐,

만두 8개로 예뿌게 배열해줘요 :)

 

뚜껑을 덮고 중불에서 약 4분 30초간 조리를 합니다.

중불에서 조리 중 갈색부분이 생기고,

눈꽃소스가 거의 날아가면 뚜껑을 열어,

약 1분간 수분을 날려줍니다.

 

 

 

접시를 후라이팬에 엎어, 뒤집어냅니다.

 

뒤집는 과정에서 좀 버벅였더니,

얇디얇은 눈꽃소스가 부러지고 난리.....

그치만 바삭하니 맛있겠지요?ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

눈꽃소스로 만든 부분이 넘나 얇으면서

바삭바삭해서 식감을 제대로 자극해주는 듯 :)

 

 

 

바닥은 바삭바삭 군만두인데,

요렇게 뒤집으면 뽀얀 찐만두의 비쥬얼이랍니다 :)

 

한 입에 넣으면 그 조화가 넘나 최고

 

세가지 군만두 중에 제 입맛에

가장 맞더라는 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

입안가득 퍼지는 자연치즈의 향연

<밀라노식 군만두 라비올리>

 

라비올리는 이탈리아의 만두로서

파스타 반죽의 두 층에 고기나 치즈, 야채를 넣어 만드는 요리로

전통적으로는 리코타 치즈를 시금치나 쐐기풀과 함께 섞어서 넣은 소에

토마토소스를 넣어 파스타로 즐긴다고 하네여 :)​

 

 

 

청정원 라비올리는 파스타 피가 아닌 군만두에 어울리는

얇은 만두피를 사용했습니다.

자연 리코타 치즈를 사용하여 입안 가득 생(生)치즈 맛을 즐기실 수 있습니다.

아이들이 좋아하는 귀여운 삼각형 모양에 햄, 옥수수로 속을 채웠습니다.

​

​​

 

삼각형 모양에 꽁꽁 얼려져있는 라비올리-

몬가 가장 치즈의 향이 확 올라오던 군만두였어요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

입안가득 불타는 살사소스의 열정

<브라질식 군만두 엠빠나다>

 

엠빠나다는 스페인 북부 지방에서 유래 된 음식으로,

"엠빠나다"라는 말의 어원은 "en+panada"(영어 "in+breaded")로서

"빵에 말린", "빵안에 말린" 의미이며,

남미 국가 사람들이 군것질 간식이나 후식, 안주로 흔히 즐겨먹는 음식이다.​

 

 

 

청정원 엠빠나다는 남미의 열정을 그대로 담은 푸리미엄 퓨전 군만두입니다.

입안 가득 불타는 살사소스와 타코 소스의 색다른 맛을

즐기실 수 있습니다.

화끈한 맛으로 만맥(만두+맥주)으로 즐기시기에 딱 좋습니다.

 

 

 

열자마자 똥글똥글 꽃모양의 만두피가

인상깊었던 브라질 엠빠나다 군만두 :)

 

 

 

라비올리랑 엠빠나다를 함께 구워줬어요~

 

중불에 식용유를 두른 후라이팬을 가열시킵니다.

달구어진 후라이팬에 냉동상태의 만두를 적당량 배열하고,

주걱 또는 뒤집개로 뒤집어가며 약 4~5분간

표면이 노릇노릇해질때까지 구운 후 꺼내어 드시면 됩니다.​

 

 

 

 

 

드디어 완성 :)

 

 

 

먼저 이탈리아 밀라노식 라비올리는

리코타 치즈가 가득 들어차서

살짝 느끼한 맛이더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

김치를 부르는 맛이다랄까?

 

 

 

안에 치즈랑 간간히 제가 좋아하는

옥수수도 들어서 옥수수 발견하고는

인증샷도 남겨놨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

느끼한 것 진짜 잘 드시는 분들에게

넘나 최고인 튀김+치즈 ㅋㅋㅋㅋㅋ​

 

 

 

그 다음 엠빠나다를 먹어볼 차례!!

엠빠나다는 먹기 전부터 넘나 예뿐 모양에

제 마음을 흠뻑 뺏었더라죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

살사소스와 타코 소스때문인지

살짝 매콤한 맛이 나서 우리의 김치만두인냥ㅋㅋㅋ

엠빠나다 한입, 라비올리 한입,

둘이 딱 잘 어울리더라는 :)

 

 

 

맛있는 군만두로 한상 차렸더니

엄마가 오늘은 중식의 날이라면서

뚝딱뚝딱 자장면을 만들어 주셨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

오홍♬

 

 

 

청정원 군만두 3종세트와 함께

주말 중식데이 먹방 씐나게 찍었더랍니당ㅎㅎ